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刀削面机的正常维护

作者: 发布时间:2015-04-21 浏览次数:2352
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  1、刀削面机每天使用后,应及时清洗,因为接触食品的东西一定要保证它的干净,这样才能确保食品的安全,才能吃的放心。
  2、送面机构及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等,确保刀片完好无缺和不折弯。
  3、刀片清洗干净后应放回,要摆放好它位置,才能正常使用。
  4、使用前在刀片间加入少许食用油,同时在传动件也应注入适量的食用油,能让刀削面机更好的运转。
  5、刀削面机的各部轴承每半年拆洗一次,要保持其干燥。

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